버터 저장 냉장고 소금 무염 식품 안전 — 2024

사진 : 게티 이미지. 냉장고 문에 수납 공간이있을 수 있지만, 냉장고의 추운 환경에 버터를 보관해야합니까? 버터의 적절한 저장은 Hatfields와 McCoys 수준의 논쟁입니다. 사람들은 버터를 카운터에 놓아 두는 것의 이점을 전파하거나 좋은 재료를 꺼내서 준비하는 것에 단호하게 반대하고 있습니다. PopSugar는 두 저장 방법에 문제가 없지만 본질적으로 잘못된 것은 없다고 설명합니다. 부엌에 막대기를두고 당신이 무엇을하는지 안다면. 이 사이트는 버터가 유제품으로 간주되지만 대부분 지방으로 만들어져 있다고 설명합니다. 그러나 소금에 절인 버터는 완전히 다른 것입니다. 소금 함량은 박테리아의 성장을 더욱 어렵게하므로 소금에 절인 버터를 조리대에 남겨 두는 것이 완전히 안전합니다. 여기에 선이 그려집니다. 소금에 절인 버터는 자리를 잡을 수 있지만 무염 버터는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.광고

Organic Authority에 따르면 소금에 절인 버터를 꺼내도 안전합니다 ,하지만 버터 그릇처럼 밀폐 된 용기에 보관해야합니다. 공기에 노출 시키면 버터가 상할 가능성이 더 높아지지만, 버터를 꺼내면 쉽게 접근 할 수 있으므로 상하기 전에 소모 될 수 있습니다. 상온에 있으면 즉시 사용할 수 있으므로 토스트에 좋은 재료를 두드리는 데 어려움을 겪지 않습니다. Organic Authority는 소금에 절인 버터가 최대 2 주 동안 지속될 수 있다고 덧붙였습니다. 그러나 한 가지주의 사항이 있습니다. 주방 온도가 화씨 70도 이상이면 조리대 버터를 사용하지 마십시오. 따뜻한 기후에 사는 사람들은 소금에 절인 버터도 냉장고에 보관해야합니다. 베이킹에 선호되는 무염 버터는 냉장고에 보관해야합니다. 많은 조리법에 실온 버터가 필요하다는 것을 알고 있기 때문에 노련한 제빵사에게는 고통 스러울 수 있지만 안전한면에서 잘못하는 것은 결코 나쁜 생각이 아닙니다. PopSugar는 버터가 온도가 될 때까지 기다릴 수 없다면 냉장고에서 갓 구워낸 스틱을 갈아서 작업중인 모든 작업에 쉽게 통합 할 수 있다고 덧붙입니다. 물론 한 사람이 버터를 꺼내는 것이 안전하다고 주장한다고해서 트위터가 의견이 없다는 의미는 아닙니다. 그것은 모든 것에 대한 생각을 가지고 있습니다-버터 포함.