매 식사마다 붉은 고기를 먹는 43 세 아버지, 일찍 무덤에 갈 것이라고 경고했습니다. — 2023

매 끼마다 붉은 고기를 먹던 아버지가 그의 식단이 그를 조기 무덤에 보낼 수 있다는 경고를 받은 후 식습관을 바꾸도록 강요받았습니다.

서머셋에 사는 43세 케빈은 세 살 때 음식에 문제가 생겼고 어렸을 때부터 야채를 만지지 않았습니다. 일주일 내내 풀드포크, 립, 베이컨 샌드위치에 탐닉했습니다.

그의 건강은 이미 그의 식단에 의해 영향을 받았으며, 아버지는 음식이 그의 장에 박혀 '거의 그를 죽일 뻔'한 후 게실염에 걸렸다고 밝혔습니다.

그의 문제를 해결하기 위해 아버지는 W에서 수요일에 방영된 Extreme Food Phobics에 출연했으며, 호스트 Dr Ranj는 하루 권장량의 3배까지 고기를 섭취할 수 있다고 경고했습니다.

서머셋에 사는 43세 케빈은 세 살 때 음식에 문제가 생겼고 어렸을 때부터 야채를 만진 적이 없었습니다. 그의 문제를 해결하기 위해 아빠는 오늘 밤 W에서 방송되는 Extreme Food Phobics에 출연했습니다.

Kevin은 일주일 내내 풀드포크, 립, 베이컨 샌드위치에 탐닉했습니다. 호스트 Dr Ranj(오른쪽)는 하루 권장량의 3배까지 고기를 섭취할 수 있다고 경고했습니다.

'내 식단은 일반적으로 엄청난 양의 고기로 구성되어 있습니다.'라고 Kevin이 말했습니다. '저는 큰 합동 요리를 좋아합니다. 풀드포크를 바베큐나 립에 던지거나 베이컨 샌드위치 같은 작은 것도 좋아합니다.'

그의 형인 Mark는 이렇게 덧붙였습니다. 첫날부터 그렇게 다양하지 않았습니다. 어렸을 때도 볼로네즈 스파게티나 위타빅스나 다름없었다'고.

Kevin은 자신의 습관 때문이라고 생각하는 자신의 자녀인 Lauren(11세)과 Alex(8세)가 모두 '거식을 잘하는 사람'이 되었다고 인정했습니다.

'나는 항상 '그들은 나에게서 이러한 습관을 가지고 있지 않다'고 생각했습니다. 나는 그들이 가지고 있다고 생각합니다'라고 Kevin이 말했습니다. 나는 7, 8살 때 '싫어'하고 말했던 것을 기억합니다. 그들은 나와 똑같은 말을 합니다.

Kevin의 재활의 첫 번째 단계는 음식 공포증 전문가인 Anthony Tait의 혐오 요법입니다. 그는 그를 야채가 가득한 방으로 데려가고 접시 아래에 아보카도 한 접시를 둡니다.

케빈은 Ranj 박사와의 솔직한 대화에서 '균형잡힌 식사를 할 수 있다면 그것이 내 삶에 큰 변화를 가져올 것이라는 것을 알고 있습니다'라고 말했습니다.

'내가 하고 싶은 것은 고기를 덜 먹고 더 건강하게 먹고 내 아이들에게 더 나은 롤 모델이 되는 것입니다.'

케빈은 게실염이 있는 자신의 붓이 '생활습관을 바꿔야 한다'며 '경보종'이라고 덧붙였다.

'내가 이대로 계속하면 언젠가 나를 죽일 가능성이 큽니다. 내 카드에 표시가 되어 있습니다.'라고 그는 말했습니다.

성인에서 IBS보다 흔한 장 질환: 게실 질환이란 무엇이며 위험합니까?

게실 질환은 대장 내막에 주머니가 형성될 때 발생합니다.

주머니는 때때로 소장에서 발생하며 드물게 장내 다른 곳에서도 발생합니다.

이 상태는 서구 세계 사람들의 30~50%에 영향을 미치지만 약 75%는 증상이 나타나지 않습니다.

게실 질환은 장벽의 근육이 약해지면 발생합니다.

이것은 내부 층이 이를 통해 밀어 파우치를 형성하게 합니다.

게실 질환 환자는 일반적으로 섬유질을 충분히 섭취하지 않아 대변이 부드럽고 부피가 커지기보다는 단단하고 작아집니다.

이것은 장이 대변을 밀어내기 위해 더 열심히 일해야 한다는 것을 의미합니다.

그리고 이러한 수축은 장 내부에 높은 압력을 생성하여 점차적으로 내장을 약화시킵니다.

증상은 일반적으로 다음과 같습니다.

• 하복부 통증
• 팽만감
• 배변 습관의 변화 - 설사 또는 변비
• 대변의 점액 또는 혈액

치료되지 않은 게실 질환은 환자의 약 10-25%에서 감염을 일으킵니다.

이것은 단단한 대변 조각이 하나 이상의 주머니에 끼었을 때 발생합니다.

염증이 있는 주머니 주위에 흉터 조직이 형성되어 결장이 좁아져 막힐 수 있습니다.

주머니가 터지면 심각한 상태의 복막염(복부 조직의 얇은 층의 염증)으로 이어질 수 있습니다.

심각하지 않은 경우 치료는 일반적으로 과일, 채소, 통곡물과 같은 섬유질이 풍부한 음식을 먹는 데 중점을 둡니다.

변을 부드럽게 하기 위해 약물을 처방할 수도 있습니다.

수술은 일반적으로 복부가 감염되었거나 결장의 광범위한 염증이 있는 경우에만 필요합니다.

수술에는 일반적으로 영향을 받은 주머니가 있는 장의 일부를 제거하는 것이 포함됩니다.

원천: 근성 영국

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'나는 이제 그것이 내 건강에 영향을 미치는 나이에 이르렀고 그것이 내 아들에게 문질러지는 것을 보았고 그때 내가 약간의 변화가 필요하다는 것을 깨달았습니다.

'내 아들 알렉스와 함께 나는 그것이 점점 더 나빠지는 것을 보고 어쩌면 나에게 책임이 있다는 느낌이 들 수도 있다. 나는 나를 위해 여기에 있는 것이 아니라 내 아들을 위해 이 일을 정말 하고 싶습니다.

'나는 결코 내 아이들을 해치고 싶지 않고, 어쩌면 내가 의도하지 않게 그럴 수도 있습니다. 버릇을 조금 고쳐야 하고 고기가 아닌 음식에서 위안을 찾아야 해요.'

Mark는 이렇게 덧붙였습니다. '너무 어린 사람이 문제를 일으키지 않아야 하고 밖에서 즐겁게 지내야 하기 때문에 걱정하는 모든 사람에게 매우 속상합니다.'

토마토, 셀러리, 오이, 아보카도가 자신의 생각은 '지옥'이라고 말한 케빈은 Ranj 박사와 함께 자신의 건강에 대해 솔직한 이야기를 나눴습니다. 그곳에서 그는 아버지가 암, 심장마비, 뇌졸중으로 인한 위험이 증가한다고 경고했습니다. 그의 식단에.

'가공육, 그리고 어느 정도 가능한 붉은 고기도 대장암 위험을 높입니다'라고 그는 설명했습니다. '붉은 고기에 자연적으로 발생하는 화학 물질이 세포를 직접 손상시킬 수 있습니다.

'추가된 방부제 중 일부는 발암성이 있을 수 있습니다. 이러한 고기를 요리할 때 헤테로사이클릭 아민과 같은 물질이 생성되고 그 자체가 장 세포를 손상시킬 수 있습니다.

'햄 한 조각 또는 베이컨 한 조각에 해당하는 가공육 25g만으로도 대장암 위험이 분명히 높아집니다.

'사실 육류 섭취를 하루에 약 70g으로 제한하는 것이 좋습니다. 한 끼에 70g을 섭취할 수 있다고 생각합니다. 우리는 특히 남성들 사이에서 대장암이 큰 문제라는 것을 알고 있습니다.

'나는 지금 당신의 마음이 말하는 것에 대해 이야기하지도 않았습니다. 그것은 당신을 청력 마비, 뇌졸중과 같은 것들의 위험에 빠뜨릴 것입니다. 장기적으로 그런 종류의 일은 문제입니다.'

케빈은 '균형잡힌 식사를 할 수 있다면 그것이 내 삶에 큰 변화를 가져올 것이라는 것을 압니다'라고 말했습니다.

Kevin의 재활의 첫 번째 단계는 음식 공포증 전문가인 Anthony Tait의 혐오 요법이었습니다. 그는 그를 야채가 가득한 방으로 데려갔고 접시 아래에 아보카도 한 접시를 주었습니다.

야채를 보고 '무서움'을 느꼈음에도 불구하고 Kevin은 아보카도 한 조각을 먹어보았지만 즉시 음식이 거부되어 '그건 좋지 않습니다.

'그건 정말 안 좋고, 정말 쫄깃하고, 질긴데, 그 맛이 안 가서 삼키기 힘들다. 기분이 좋지는 않지만 사실은 더 건강하게 먹어야 한다는 것입니다.'

치료 과정의 다음은 음식 혐오 전문가인 최면 치료사 Jackie Fraser의 도움을 받아 최면을 하는 것이었습니다. 그는 '때때로 무언가가 부적절할 때 무언가에 대해 불안을 느끼든 동기화되지 않은 에너지가 있습니다'라고 말하면서 세션을 시작했습니다.

케빈은 최면 치료사가 케빈의 잠재의식을 말하는 동안 얼굴의 지압점을 두드리는 두드림 치료 과정을 거쳤습니다.

그녀는 아버지의 잠재의식에 대해 이렇게 말했습니다. '문제에 대해 생각해 보세요. 너무 많은 육식을 하는 이 건강에 해로운 습관과 그것이 당신의 생명을 단축시키고 당신의 아들과의 시간을 단축시키는 모든 일을 생각해보세요.'

치료 세션 후 몇 년 만에 처음으로 샐러드를 맛본 케빈의 마지막 도전은 동생과의 연회였습니다. 그곳에서 그는 치킨과 베이컨 샐러드, 감자 샐러드, 비트 뿌리를 맛보았습니다.

'이로부터 배운 것은 사실 꽤 관리할 만합니다. 나는 확실히 내 팔레트를 확장하고 내 삶을 조금 더 건강하게 먹으면서 확장하는 데 도움이 될 수 있습니다.'라고 Kevin이 말했습니다.

'아직 제대로 가라앉지 않았다. 조금 더 건강하게, 조금 더 날씬하게, 조금 더 행복하게 살겠습니다. 나 자신을 좀 더 믿기 시작할지도 몰라.'

4주 후 케빈은 콜리플라워, 고추, 토마토를 어떻게 정기적으로 먹고 있는지 밝혔습니다.

익스트림 푸드 포빅은 W에서 수요일 밤 9시에 방송됩니다.